Enam Makanan yang Terbaik untuk pasien Cuci Darah

1. Bluberrry

Blueberries. (dok. pexels/https://www.pexels.com/photo/berries-blue-blueberries-blur-416480/Indah Permata Niska)

Blueberry adalah salah satu buah terbaik yang bisa Anda makan untuk seluruh tubuh Anda. Blueberry tinggi antioksidan yang disebut antosianin, yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, penurunan kognitif, dan kanker tertentu dan juga fantastis untuk pasien ginjal karena rendah sodium, fosfor, dan kalium.

2. Kembang Kol
Kembang kol adalah sayuran yang penuh dengan nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, dan folat (vitamin B). Ini juga memiliki jumlah serat yang bagus untuk membantu pencernaan dan senyawa antiinflamasi tertentu yang disebut indoles. Kembang kol dapat dimakan mentah atau dipanggang, bahkan dihaluskan.

3. Bawang putih
Karena masalah ginjal membutuhkan pengurangan natrium, Anda mungkin khawatir kehilangan kenikmatan makanan beraroma juga. Untungnya, bawang putih adalah alternatif yang bagus untuk garam yang juga menawarkan manfaat gizi sendiri. Bawang putih mengandung vitamin C, vitamin B6, mangan, dan senyawa sulfur tertentu yang antiinflamasi.

3 dari 3 halaman

---

4. Putih Telur

Putih Telur. (dok. pexels/https://www.pexels.com/photo/close-up-of-purple-crocus-327089/Indah Permata Niska)

Kuning telur sangat bergizi, tetapi juga mengandung banyak fosfor. Maka itu, penderita penyakit ginjal lebih aman mengonsumsi hanya putih telurnya saja. Putih telur tinggi protein tetapi rendah fosfor, sehingga mereka sering direkomendasikan untuk orang yang menjalani dialisis. Biasanya, pasien dialisis membutuhkan protein lebih tinggi.

5. Minyak Zaitun
Minyak zaitun tidak hanya mengandung lemak sehat, tetapi sepenuhnya bebas dari fosfor. Ini sangat baik untuk orang dengan penyakit ginjal karena mereka cenderung mengalami kesulitan menjaga berat badan yang sehat. Lemak dalam minyak zaitun sebagian besar merupakan versi tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang juga dapat mengurangi peradangan. Ini baik untuk memasak karena bisa tahan suhu tinggi, tetapi juga bagus dalam saus salad.

6. Ikan Kakap Putih
Ikan ini direkomendasikan untuk penderita penyakit ginjal karena merupakan protein berkualitas tinggi yang mengandung lemak omega-3 sehat dengan tingkat fosfor yang lebih rendah daripada makanan laut lainnya. Masih penting untuk mengonsumsi ikan tersebut dalam jumlah sedang, tetapi diet yang kaya omega-3 juga membantu mengurangi depresi, kecemasan, dan penurunan kognitif. (Indah Permata Niska)